«Пчелиные соты»: советская мозаика, которая помогала развивать фантазию и способствовала творчеству
20 января 2026
Сбор пазлов и мозаик уже много лет считается одним из самых увлекательных и полезных занятий для...
Наш адрес:
115419, город Москва, 3-й Донской проезд, дом 1,
м. Ленинский проспект,
Лавка Старины
Последние новости
Технологии времен СССР: интересные и уникальные настольные электромеханические игры
16 января 2026
Выбор игрушек, выпускавшихся за годы существования СССР, нельзя назвать скромным, хотя...
Лёд, сталь и страсть: история коньков от кости до олимпийского золота
13 января 2026
Зима в самом разгаре, и катки становятся центром притяжения для тех, кто хочет провести досуг...
Старинный столовый прибор «Держатель мяса на кости», белый металл, Франция, нач. 20 в.Артикул: 19512 Цена по запросу
Европа:
Франция, нач. 20 в.
Материал: Белый металл Размер: дл. 9,9 см |
Дополнительные фотографии товара:
Старинный столовый прибор «Держатель мяса на кости»,
Франция, начало 20 века,
белый металл.
Этот столовый прибор — изысканный пример французской гастрономической культуры начала XX века. На французском языке он называется «Manche à gigot», что дословно переводится как «ручка для ножки». Прибор создан для элегантного и удобного обращения с традиционным блюдом — запечённой ножкой баранины (гигот). Конструкция сочетает практичность и аристократическую эстетику. Удобно ложащаяся в руку рукоять переходит в надёжный зажим или щипец, который прочно фиксируется на кости. Это позволяло хозяину или слуге аккуратно удерживать горячее мясо, не касаясь его пальцами, и с легкостью нарезать его на идеальные порции прямо за столом. Подобный аксессуар был незаменим при сервировке крупных кусков, превращая процесс разделки в церемонию, демонстрирующую мастерство и внимание к гостю. «Manche à gigot» был не просто кухонным инструментом, а значимым элементом столового этикета европейской знати, подчёркивавшим утончённость трапезы и уважение к искусству приготовления пищи. Сегодня этот предмет — яркое свидетельство истории гастрономического церемониала.
Рекомендуем посмотреть
-
22 500 руб. -
4 500 руб. -
3 500 руб. -
14 500 руб.
