Каким был антиквариат 19-го века: основные стили и их особенности
14 февраля 2026
В каждую эпоху присутствовали определенные отличия, получали популярность отдельные стилевые...
Наш адрес:
115419, город Москва, 3-й Донской проезд, дом 1,
м. Ленинский проспект,
Лавка Старины
Последние новости
В чем ценность французской бронзы и почему антиквариат из материала выгодно выделяется на рынке
10 февраля 2026
Под понятие «французская бронза» принято относить сплавы с примерно 1% свинца, 2–4% олова, 5–7%...
Тёплые сокровища зимы: муфты, рукавицы, перчатки и шарфы — история в ваших руках
9 февраля 2026
Зима в России всегда была не просто сезоном, а настоящим испытанием для рук и шеи. Но наши...
Старинный столовый прибор «Зажим для ножек конфи», белый металл, Франция, нач. 20 в.Артикул: 19512 Цена: 12 500 руб.
Европа:
Франция, нач. 20 в.
Материал: Белый металл Размер: дл. 9,9 см |
Дополнительные фотографии товара:
Старинный столовый прибор «Зажим для ножек конфи»,
Франция, начало 20 века,
белый металл.
Этот столовый прибор — изысканный пример французской гастрономической культуры начала XX века. На французском языке он называется «Manche à gigot», что дословно переводится как «ручка для ножки». Прибор создан для элегантного и удобного обращения с традиционным блюдом — запечённой ножкой баранины (гигот). Конструкция сочетает практичность и аристократическую эстетику. Удобно ложащаяся в руку рукоять переходит в надёжный зажим или щипец, который прочно фиксируется на кости. Это позволяло хозяину или слуге аккуратно удерживать горячее мясо, не касаясь его пальцами, и с легкостью нарезать его на идеальные порции прямо за столом. Подобный аксессуар был незаменим при сервировке крупных кусков, превращая процесс разделки в церемонию, демонстрирующую мастерство и внимание к гостю. «Manche à gigot» был не просто кухонным инструментом, а значимым элементом столового этикета европейской знати, подчёркивавшим утончённость трапезы и уважение к искусству приготовления пищи. Сегодня этот предмет — яркое свидетельство истории гастрономического церемониала.
Рекомендуем посмотреть
-
22 500 руб. -
14 500 руб. -
Нет в наличии
